SANDWICHES
Chilena
Tomate, cebolla, cilantro y alioli (mayo a base de leche con un toque de ajo)Italiano
Tomate, palta y alioli (mayo a base de leche con un toque de ajo)Verde
Lechuga, palta y pesto de cilantro y perejil al maníTinto
Queso gauda y cebolla caramelizada al vino tintoDel Huerto
Lechuga, tomate, cebolla morada y alioli (mayo a base de leche con un toque de ajo)Tartaro
Salsa tartara, lechuga, palta y cebolla moradaBacon
Queso gauda, Tocino, pepinillos agridulces y salsa bbq

Proteínas
Merluza frita
$5000Reineta a la mantequilla
$7000Mechada
$6500Cerdo mechado
$6000Hamburguesa vegetariana
$6000Hamburguesa de lentejas, quínoa, cúrcuma fresca y zanahoriaHamburguesa de sierra
$6000Hamburguesa vacuno casera
$6500

PLATOS
Merluza Frita
$5500acompañada de papas rusticas y/o ensalada surtidaReineta a la mantequilla
$7500acompañada de papas rusticas y/o ensalada surtidaCarne Mechada
$7000acompañada de papas rusticas y/o ensalada surtidaCerdo Mechado
$6500acompañada de papas rusticas y/o ensalada surtidaHamburguesa vegetariana
$6500acompañada de papas rusticas y/o ensalada surtida (Hamburguesa de lentejas, quínoa, cúrcuma fresca y zanahoria)Hamburguesa de Sierra
$6500acompañada de papas rusticas y/o ensalada surtidaHamburguesa de Vacuno
$7000acompañada de papas rusticas y/o ensalada surtidaMenú Niño
$3800mechada, cerdo o merluza con papas y/o ensalada
PICOTEOS
Papas rusticas
$4500Puede agregar oregano y/o merken. Acompañadas de salsa alioliMedia papa rustica
$3000Puede agregar oregano y/o merken. Acompañadas de salsa alioliPapas mornay
$6000Salsa bechamel con queso, tocino y perejilMedia Papa mornay
$4000Crudo
$7500De lomo liso. Todos los agregados aparte para que lo condimenten a su gusto, acompañado de tostadas y salsa alioliQuesadilla Mechada
$6500Carne Mechada, pimentón, cebollin y queso. Acompañada de salsa guajillo y sour creamQuesadilla Cerdo
$6000Cerdo mechado con manzana verde caramelizada y queso. Acompañada de salsa guajillo y sour creamQuesadilla Vegetariana
$6000Zapallo italiano, zanahoria, pimentón, zanahoria, cebolla, tomate, oregano y queso. Acompañada de salsa guajillo y sour cream


ENSALADAS Y CREMAS
Acevichada
$6800Lechuga, cebolla morada,mix de pimentones, tostadas y cebiche de reineta) Aderezo: Leche de tigreDe la casa
$5000(Lechuga, tomate, palta, zanahoria, lentejas y crutones) Aderezo: Aceto a la mostaza y mielCahuil
$5000Lechuga, quínoa, mix de pimentones, palta, naranja y tostadas) Aderezo: Vinagreta a la naranjaCrema zapallo y verduras al jengibre
$4200
JUGOS Y CERVEZAS
Jugo fruta Natural
$2800Limonada
$2500(sola, menta jengibre o albahaca jengibre)Bebidas
$1500Delirium
$3700Tremens, Nocturnum y RedKunstman
$2700Torobayo, Bock y Sin AlcoholEtnica (Cerveza Pichilemina sin filtrar)
$3000Lager pils, Scotish ale, Porter e IPASol
$2700Tubinger
$3000IPA, Pale Ale y TubinatorImperial
$2700Michelada
$600Shop Calapeña (Cerveza Pichilemina)
$3200Golden, Pale Ale, Stout, Amber y Red IpaShop Las Damas
$3200Rubia Tostada


TRAGOS Y VINOS
Pisco sour con jengibre
$2700Mojito fruta
$3900Mojito
$3700Mojito sin alcohol
$3000Daiquiri fruta
$3200Apaltagua varietal
$7500Apaltagua reserva
$11000Frasco varietal
$2800Gran reserva
$13000Apaltagua varietal
$7500
CALIENTE
Te
$1500Expreso
$1800Expreso doble
$2500Cortado
$2500Infusión
$1800
